Nová kniha mapuje staré hostince

Ve čtvrtek 15. května v 17 hodin bude na terase restaurace Nová sladovna v Opavě slavnostně pokřtěna nová publikace historika Františka Šenka s názvem Hostince staré Opavy, kterou vydalo Národní zemědělské muzeum. Kniha přináší netradiční pohled na dějiny města – prostřednictvím více než dvou set pohostinských zařízení, která v průběhu let postupně formovala každodenní i společenský život Opavanů od počátku 19. století do konce druhé světové války.

Kniha se věnuje nejen konkrétním podnikům, ale také proměnám legislativy, provozním podmínkám, nabídce pokrmů a nápojů i společenskému významu jednotlivých lokálů. Čtenář tak získává plastický obraz toho, jak vypadala každodennost města – od noblesních kaváren a hotelů po lidové výčepy na předměstí. Kniha je psána přístupnou formou, čerpá z bohatého obrazového materiálu a představuje Opavu z neobvyklé a velmi živé perspektivy.

„Hostince byly nejen místem pro občerstvení, ale přirozeným zázemím pro spolky, hudbu, setkávání. Jsou nedílnou součástí kulturní historie města,“ říká autor. Publikace nabízí přehled provozoven, jejich lokalizaci, majitele, nabídku i dobový kontext, okrajově také vývoj živnostenského prostředí.

Knihu uvede ředitel ostravské pobočky Národního zemědělského muzea Ivan Berger, o její podobě a vzniku pohovoří autor se Zdeňkem Kravarem ze Zemského archivu v Opavě. Role moderátora se ujme Jiří Siostrzonek ze Slezské univerzity. Chybět nebude přípitek ani autogramiáda. Kniha bude následně v prodeji v TIC Opava.

Anna Křempková
tiskové oddělení